.svg){kind=logo}
Cas clients
Retour aux Cas Clients
October 22, 2025
Comment YOJ a transformé l’expérience culinaire japonaise à Paris
Omi Day nous a permis de transformer notre façon de communiquer avec nos clients et de fidéliser plus efficacement. Les outils sont simples à utiliser et ont eu un impact direct sur notre visibilité et nos ventes. Le véritable gain stratégique réside dans les données : nous connaissons désormais intimement les préférences de nos fidèles, ce qui nous permet d'anticiper leurs désirs et de personnaliser réellement leur accueil. Omi Day n'est pas un outil de promotion ; c'est un levier de personnalisation et de croissance qualitative" — YOJ
Histoire
YOJ est né de la passion pour la gastronomie japonaise authentique et de la volonté de proposer un bistrot qui rassemble le meilleur des différentes traditions culinaires du Japon. Le concept unique de YOJ mélange sushis, makis, donburis, ramens, sobas et isakayas, offrant aux clients un véritable voyage gustatif à chaque visite.Le restaurant se distingue par son approche « kaiseki » : plusieurs petits plats soigneusement élaborés et servis ensemble, permettant de découvrir une variété de saveurs, légères mais généreuses. YOJ met un point d’honneur à respecter les saisons et à proposer des options végétariennes, pour que chaque repas soit équilibré, coloré et délicieux.Plus qu’un simple restaurant, YOJ est un lieu où la qualité, la rapidité du service et la diversité des plats se combinent pour offrir une expérience culinaire japonaise complète et accessible, dans un cadre chaleureux et moderne.
Contexte
Malgré une critique élogieuse et une clientèle fidèle, YOJ percevait un plafond de verre dans sa capacité à développer sa fréquentation en dehors des repas d'affaire et des weekends. L'établissement manquait d'un système pour identifier et remercier ses clients les plus fidèles de manière distinctive. La collecte d'avis, bien que positive, était trop sporadique pour construire une réputation en ligne à la hauteur de son standing réel. Le restaurant avait également besoin de mieux remplir ses services en début de semaine, sans recourir à des promotions qui auraient dévalué son image. Enfin, il lui manquait un outil pour communiquer élégamment sur les menus saisonniers ou les événements œnologiques à une audience déjà acquise, sans passer par des canaux impersonnels.
Solution
Le SMS de sollicitation d'avis, envoyé le lendemain midi, était rédigé avec soin : « Espérant que le souvenir de votre soirée à YOJ soit aussi agréable que sa dégustation. Si l'expérience vous a touché, votre regard éclairerait notre page Google. » Ce ton aligné sur l'identité de la maison a généré des avis d'une qualité exceptionnelle. Une carte fidélité digitale au design minimaliste a été créée, accessible via un lien discret sur l'addition. Programme : « 5 expériences YOJ = une dégustation de vin ou un amuse-bouche signature offert(e) ». L'absence de QR code visible et l'intégration dans le Wallet du smartphone respectaient l'exigence de discrétion et de luxe.
Résultats
Renforcement de l'Image et de la Réputation : Avis Google : Augmentation de 300%, avec une prédominance d'avis longs et détaillés, renforçant le positionnement premium. Note moyenne : 4.9/5. Citation des détails : Les avis mentionnent régulièrement des éléments spécifiques (un plat, un service), prouvant l'attention portée. Développement d'une Fidélité Élite : Adoption du "Carnet" : 55% de la clientèle régulière, un taux très fort pour ce segment. Taux de rétention à 6 mois : Augmenté de 25% pour les détenteurs de la carte. Utilisation des récompenses expérientielles : 90%, prouvant l'attrait d'avantages non monétaires. Optimisation Commerciale et Rentabilité : Fréquentation du mardi et mercredi soir : +45%. Taux de réponse aux invitations événementielles : 70%. Taux d'ouverture des communications ciblées : 85%. Impact sur la fréquentation globale : Une augmentation de 20% attribuée à la combinaison de la fidélisation renforcée et de la visibilité accrue.
.png){kind=logo}
.webp)
.jpeg)
.png)
-p-3200.jpeg)
FAQ
Vous avez encore des questions ?
On y répond ici
Découvrez les réponses aux questions fréquentes sur Omi Day, son fonctionnement, ses tarifs et ses usages dans votre secteur. Et si vous avez encore des interrogations, n'hésitez pas à solliciter notre équipe.
Consulter notre Centre d’aideOmi Day fonctionne-t-il dans ma ville ?
Oui, Omi Day fonctionne partout en France. Il vous suffit d’avoir une connexion internet pour accéder à la plateforme, quel que soit votre emplacement. — contactez-nous pour en savoir plus.
Réserver une démoFaut-il un matériel spécifique ?
Non, aucun matériel spécifique n’est nécessaire. Vous pouvez utiliser la plateforme depuis n’importe quel ordinateur, tablette ou smartphone avec une connexion internet.
Réserver une démoCombien coûtent les SMS ?
Chaque SMS envoyé coûte 0,22 €. Vous ne payez que ce que vous utilisez, et vous pouvez suivre vos envois en temps réel depuis votre espace. — contactez-nous pour en savoir plus.
Réserver une démoCombien de temps faut t-il pour que le projet soit abouti ?
Omi Day fonctionne indépendamment de votre système de caisse. Des intégrations simples sont possibles pour certaines plateformes — contactez-nous pour en savoir plus.
Réserver une démoLe délai dépend de la complexité de votre projet. Un site simple peut être mis en ligne en 2 à 3 semaines, tandis qu’un projet plus complet peut prendre 4 à 6 semaines. - Contactez - nous pour en savoir plus.
Omi Day est-il conforme au RGPD ?
Oui, Omi Day est entièrement conforme au RGPD. Vos données sont hébergées en Europe, sécurisées et traitées dans le strict respect des réglementations en vigueur. — contactez-nous pour en savoir plus.
Réserver une démoRéservez une démo de 15 min
avec notre équipe
