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Retour aux Cas Clients
September 24, 2025
La renaissance digitale d'un bistrot parisien centenaire
Depuis qu’on a Omi Day chez Maison Jenny, on voit nos habitués revenir plus souvent — même en semaine. Les clients apprécient le côté fun de la roue, les avantages fidélité les motivent vraiment, et les retours en ligne se multiplient. On garde le contact facilement, et ça change la manière dont on gère notre clientèle : c’est plus simple, plus efficace, et surtout ça fidélise. » - Maison Jenny
Histoire
Maison Jenny puise sa force dans près d'un siècle d'histoire parisienne, ayant traversé les époques en restant fidèle à ses valeurs fondatrices : qualité des produits, accueil chaleureux et atmosphère typiquement française. Le restaurant s'est imposé comme un pilier du quartier, où les plats traditionnels côtoient les classiques intemporels, où le vin coule à flot dans une ambiance toujours aussi vivante. Notre philosophie n'a jamais varié : offrir la meilleure expérience bistrot dans le respect absolu de la tradition française," partage le gérant. Chaque assiette, du bourguignon mijoté pendant des heures aux desserts maison, témoigne d'un savoir-faire qui honore la gastronomie populaire dans ce qu'elle a de plus authentique.
Contexte
Maison Jenny excellait dans l'art du bistrot traditionnel mais peinait à adapter son modèle aux nouvelles attentes digitales. La clientèle fidèle vieillissait progressivement, tandis que les plus jeunes, bien qu'attirés par l'authenticité des lieux, restaient difficiles à fidéliser sans outils digitaux adaptés. "Nos habitués venaient depuis des décennies, mais nous observions que les nouvelles générations, bien qu'enthousiastes après leur première visite, ne revenaient pas spontanément," constate le directeur. La absence de réservation en ligne et de programme de fidélité digital représentait un frein majeur au renouvellement de la clientèle. Le défi était culturel autant que technologique : comment moderniser les processus sans perdre l'âme chaleureuse et artisanale qui faisait le charme de Maison Jenny ? Comment digitaliser la relation sans sacrifier le contact humain si cher à l'établissement ?
Solution
Maison Jenny propose à chaque client d’activer une carte fidélité numérique via un QR‑code ou un lien. À chaque visite, brunch, déjeuner ou dîner, le client accumule un tampon digital. Au bout d’un certain nombre de tampons, il débloque une récompense : un dessert offert, une boisson gratuite, une réduction ou un avantage spécial sur un menu. Cette fidélité digitalisée remplace les cartes papier, simplifie l’expérience et incite les clients à revenir régulièrement, augmentant la récurrence des visites. Omi Wheel – Roue Surprise Interactive
Après un repas ou avant de quitter Maison Jenny, le client peut scanner un QR code pour faire tourner une roue virtuelle. Selon le tirage, il peut gagner une réduction immédiate, un dessert, un bonus fidélité, un coupon pour sa prochaine visite, ou un avantage sur un plat du menu. Ce levier ludique crée de l’engagement, donne un petit “bonus surprise”, ce qui fidélise et encourage la ré‑visite, tout en rendant l’expérience plus interactive et mémorable. Réponses Automatiques aux Avis Google
Après chaque passage, un message automatique invite les clients satisfaits à laisser un avis Google. Pour les retours positifs, le système publie automatiquement une réponse professionnelle et personnalisée. Si le feedback est neutre ou négatif, il est redirigé en interne pour analyse et amélioration, sans impacter la réputation publique. Grâce à ce mécanisme, Maison Jenny peut accroître le nombre d’avis authentiques, améliorer sa visibilité locale, rassurer les nouveaux clients, et entretenir une image soignée en ligne tout en économisant du temps sur la gestion des retours.
Résultats
La transformation digitale s'est traduite par une augmentation de cinquante pour cent des réservations en ligne en seulement deux mois, tandis que la clientèle de moins de quarante ans a progressé de soixante-dix pour cent. Le programme de fidélité digital a permis de fidéliser quarante-cinq pour cent des nouveaux clients après leur première visite. Les partages sur les réseaux sociaux ont été multipliés par huit, avec une mention particulière pour les stories Instagram mettant en valeur l'ambiance authentique du bistrot. Le directeur se réjouit que "le chiffre d'affaires du midi en semaine ait augmenté de trente-cinq pour cent, tout en maintenant intacte l'atmosphère si particulière qui fait la renommée de Maison Jenny."
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