.svg){kind=logo}
Cas clients
Retour aux Cas Clients
October 7, 2025
Comment Seoul Gang a ramené le meilleur de la K-Food directement de Séoul à Kremlin
"Notre principal défi était de transformer l'excellence perçue de notre cuisine en réputation digitale solide et en fidélité mesurable. Nos clients étaient enthousiastes en salle, mais cela ne se traduisait pas en avis Google, et notre système de fidélisation en papier n'engageait pas notre clientèle, pourtant connectée. Omi Day a changé la donne sur deux plans essentiels. D'abord, l'Omi Wheel a résolu le problème de la collecte d'avis de manière géniale : elle a créé un moment d'interaction positif qui conduit naturellement le client à partager son expérience en ligne. Ensuite, la carte de fidélité digitale a enfin parlé le langage de nos clients : simple, immédiate et intégrée à leur smartphone. Le résultat est une automatisation qui fonctionne pour nous. Nous ne gérons plus, nous supervisons une machine bien huilée. Notre réputation en ligne s'est construite de manière organique et constante, et nous avons enfin des données fiables sur notre clientèle fidèle. C'est un gain de temps considérable et un levier de croissance crédible." — Seoul Gang, fondateurs
Histoire
Seoul Gang est un restaurant coréen de street‑food, situé au 18 avenue de Fontainebleau, à Le Kremlin‑Bicêtre. Il s’adresse à un public varié : des habitants du quartier, des étudiants, des groupes d’amis ou des amateurs de cuisine asiatique cherchant un repas convivial, rapide ou à partager — que ce soit sur place ou à emporter. L’atmosphère combine l’esprit de la street‑food coréenne (poulet frit, bao, corndogs, wings) avec un cadre moderne, accessible, parfois halal, ce qui le rend unique dans la zone. Au fil du temps, Seoul Gang est devenu une adresse reconnue pour ses plats savoureux, son service efficace et sa capacité à accueillir en continu, y compris tard le soir. L’équipe souhaitait maintenant aller plus loin : structurer la relation client, fidéliser, augmenter la récurrence — afin de transformer les clients de passage en habitués fidèles.
Contexte
Seoul Gang, bien qu’ayant rapidement trouvé son public grâce à sa cuisine coréenne originale et généreuse, faisait face à un défi majeur : la fidélisation client. Beaucoup de visiteurs venaient pour découvrir le restaurant ou profiter d’une commande ponctuelle, mais très peu revenaient régulièrement. La gestion des avis en ligne était sporadique et ne reflétait pas toujours la qualité réelle du service et des plats, ce qui limitait la crédibilité auprès des nouveaux clients. De plus, le restaurant connaissait une forte variabilité dans la fréquentation : certains soirs et week‑ends étaient saturés, tandis que d’autres périodes restaient peu occupées, entraînant une sous-utilisation des ressources et du personnel. Enfin, sans outils pour automatiser les communications, les offres ou les récompenses, l’équipe devait gérer manuellement les promotions et les relances, ce qui était chronophage et peu efficace.
Solution
Omi Wheel : Pour dynamiser l’expérience client, Seoul Gang a intégré l’Omi Wheel, un jeu interactif accessible depuis un QR code en salle ou en takeaway. La roue offre des récompenses instantanées ou différées : réductions sur le menu, plats gratuits, tampons bonus sur la carte digitale. Cette approche ludique capte l’attention, collecte les coordonnées (téléphone, email) et motive les clients à revenir, notamment pendant les périodes creuses, tout en renforçant l’image innovante et moderne du restaurant. Reponse Automatique aux Avis Google : Le restaurant a mis en place un système automatique d’invitation à laisser un avis après chaque visite ou commande. Les clients satisfaits sont dirigés vers Google, tandis que les retours négatifs sont captés en interne pour permettre des ajustements rapides. Ce mécanisme a considérablement augmenté le volume d’avis authentiques et réguliers, améliorant la réputation en ligne et la visibilité du restaurant auprès de nouveaux clients.
Résultats
En trois mois d’utilisation d’Omi Day, Seoul Gang a enregistré +3000 avis Google, portant la note moyenne à 4,6/5, renforçant ainsi sa réputation et sa visibilité locale pour les recherches « street‑food coréenne Le Kremlin‑Bicêtre ». La part des commandes directes a augmenté de 28 %, permettant au restaurant de réduire sa dépendance aux plateformes externes et d’améliorer ses marges. La carte digitale a été adoptée par ≈ 62 % des clients réguliers, entraînant une hausse de 38 % du nombre de visites récurrentes. Le taux de rédemption des récompenses a atteint 32 %, confirmant un engagement élevé et une fidélisation efficace. Les campagnes automatisées et la Omi Wheel ont contribué à augmenter le chiffre d’affaires des heures creuses de 20 %, avec un taux d’ouverture des SMS de 91 %. L’automatisation des avis, de la fidélité et des campagnes a libéré environ 7 heures par semaine pour l’équipe, qui peut désormais se concentrer sur le service, la qualité des plats et l’accueil client.
.png){kind=logo}
.webp)
.jpeg)
.png)
-p-3200.jpeg)
FAQ
Vous avez encore des questions ?
On y répond ici
Découvrez les réponses aux questions fréquentes sur Omi Day, son fonctionnement, ses tarifs et ses usages dans votre secteur. Et si vous avez encore des interrogations, n'hésitez pas à solliciter notre équipe.
Consulter notre Centre d’aideOmi Day fonctionne-t-il dans ma ville ?
Oui, Omi Day fonctionne partout en France. Il vous suffit d’avoir une connexion internet pour accéder à la plateforme, quel que soit votre emplacement. — contactez-nous pour en savoir plus.
Réserver une démoFaut-il un matériel spécifique ?
Non, aucun matériel spécifique n’est nécessaire. Vous pouvez utiliser la plateforme depuis n’importe quel ordinateur, tablette ou smartphone avec une connexion internet.
Réserver une démoCombien coûtent les SMS ?
Chaque SMS envoyé coûte 0,22 €. Vous ne payez que ce que vous utilisez, et vous pouvez suivre vos envois en temps réel depuis votre espace. — contactez-nous pour en savoir plus.
Réserver une démoCombien de temps faut t-il pour que le projet soit abouti ?
Omi Day fonctionne indépendamment de votre système de caisse. Des intégrations simples sont possibles pour certaines plateformes — contactez-nous pour en savoir plus.
Réserver une démoLe délai dépend de la complexité de votre projet. Un site simple peut être mis en ligne en 2 à 3 semaines, tandis qu’un projet plus complet peut prendre 4 à 6 semaines. - Contactez - nous pour en savoir plus.
Omi Day est-il conforme au RGPD ?
Oui, Omi Day est entièrement conforme au RGPD. Vos données sont hébergées en Europe, sécurisées et traitées dans le strict respect des réglementations en vigueur. — contactez-nous pour en savoir plus.
Réserver une démoRéservez une démo de 15 min
avec notre équipe
