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November 6, 2025
Comment Kohcora a transporté la Colombie et le Cambodge dans les assiettes grenobloises
"Omi Day nous a offert les mots pour raconter notre histoire. Nous ne partagions plus seulement des plats, mais notre héritage. La digitalisation a transformé notre restaurant familial en un lieu de rencontre où chaque client devient un ami qui partage notre double culture. Aujourd'hui, Kohcora vit bien au-delà de ses murs, porté par une communauté qui fait sienne notre aventure." — Kohcora
Histoire
Kohcora est un restaurant familial né de la passion d’une famille pour la cuisine et les cultures du Cambodge et de Colombie. Le nom du restaurant fusionne ces deux origines : “KOH” pour l’île en khmer et “Cocora” pour la vallée emblématique de Colombie. Inspiré par le palmier à cire, symbole commun des deux pays, Kohcora propose une expérience culinaire chaleureuse et authentique, où chaque plat est préparé sur place par des chefs passionnés. Le restaurant se distingue par ses combinaisons originales d’ingrédients qui séduisent tous les palais et créent des voyages gustatifs uniques à Grenoble.
Contexte
Kohcora portait en lui une histoire unique mais devait faire comprendre la richesse de son double héritage culinaire. Le restaurant cherchait à partager son récit familial authentique au-delà de ses murs, transformant des clients en compagnons de voyage gustatif.L'établissement devait également créer des ponts numériques pour faire vivre cette aventure humaine entre Cambodge et Colombie, permettant à sa communauté de s'approprier cette histoire aussi singulière qu'universelle.
Solution
Le programme de fidélité a fait émerger une communauté de voyageurs gustatifs, profondément attachés à l'histoire de la famille et à son héritage culinaire. Leurs retours réguliers et leurs partages d'expérience témoignent d'un engagement émotionnel rare. La gestion des avis est devenue un chapitre supplémentaire de l'histoire, chaque témoignage enrichissant le récit collectif de cette aventure culinaire unique. Les campagnes digitales ont tissé un lien constant avec la communauté, transformant chaque message en une nouvelle page du livre d'or de Kohcora.
Résultats
Kohcora a observé une augmentation significative de la fidélisation de sa clientèle et une explosion du nombre d’avis en ligne, renforçant sa visibilité et sa notoriété à Grenoble. Les clients reviennent plus fréquemment, participent activement à la Omi Wheel et interagissent avec les campagnes personnalisées. La marque est désormais perçue comme une destination incontournable pour découvrir une cuisine authentique et originale, transportant chaque convive entre Colombie et Cambodge le temps d’un repas.
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