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November 11, 2025
Comment Yume House a transformé la restauration asiatique moderne à Paris
"Omi Day nous a permis de construire une véritable communauté autour de notre vision de la cuisine asiatique moderne. Nos clients ne viennent plus simplement manger - ils vivent une expérience culinaire qu'ils partagent et recommandent activement." - Fondateur de Yume House
Histoire
Yume House a réinventé l'expérience culinaire asiatique à Paris avec son concept innovant alliant tradition et modernité. Ce restaurant élégant propose une interprétation contemporaine des classiques asiatiques, où saveurs japonaises, chinoises et thaïlandaises se rencontrent dans une ambiance épurée et design. Yume House se distingue par sa cuisine raffinée, ses produits de qualité et son approche créative, attirant une clientèle urbaine en quête d'authenticité et d'innovation culinaire.
Contexte
Malgré l'originalité de son concept et la qualité de sa cuisine, Yume House rencontrait des difficultés à fidéliser sa clientèle dans un marché rouennais très concurrentiel. Les avis en ligne restaient peu nombreux, la communication sur les nouvelles créations était limitée, et l'équipe manquait d'outils pour capitaliser sur la satisfaction de ses clients et développer une communauté engagée.
Solution
Bilan après un trimestre complet : Renforcement de la Réputation Digitale : Avis Google : Augmentation de 300% du volume, avec une majorité d'avis détaillés et narratifs. Note Moyenne : Consolidée à 4.5/5. Qualité des avis : Les avis mentionnent désormais spécifiquement "l'expérience", "le voyage", validant le positionnement premium. Optimisation Opérationnelle & Commerciale : Remplissage en Midi/Semaine : Augmenté de 40% grâce aux campagnes ciblées. Participation aux Événements : Taux de réservation pour les dîners spéciaux accru de 60%. Taux d'Ouverture des Communications : 96% pour les SMS, 58% pour les emails. Impact sur le Chiffre d'Affaires Récurrent : Estimé à +30%, porté par les clients fidèles et les événements. Valeur Ajoutée Principale : Omi Day a fourni le cadre technique pour formaliser et amplifier la relation émotionnelle que Yume House créait déjà, transformant l'admiration passive en une communauté active et engagée.
Résultats
L'intégration d'Omi Day a produit des améliorations notables avec une augmentation de 44% de la clientèle régulière en trois mois, tandis que le volume d'avis Google a été multiplié par 4,5 pour atteindre 320 évaluations et une notation moyenne en progression à 4,5/5. Les campagnes SMS ont obtenu un taux d'ouverture de 69% et ont permis d'augmenter de 36% la participation aux soirées à thème, tandis que le programme de fidélité digital a généré une hausse de 28% de la fréquentation en semaine.
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