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November 25, 2025
Bagelstein : La métamorphose digitale d'un artisan français du bagel
"La collaboration avec Omi Day a transformé notre approche du relationnel client. Nous avons réussi à créer une véritable communauté autour de notre marque, où chaque client se sent valorisé et écouté. Les outils mis en place nous ont permis de maintenir notre authenticité artisanale tout en développant une présence digitale forte. Aujourd'hui, nos clients ne viennent plus seulement pour acheter des bagels, mais pour vivre une expérience unique et participer à l'aventure Bagelstein." — Bagelstein
Histoire
Bagelstein a bâti sa réputation sur l'excellence et l'authenticité. Chaque bagel est préparé avec des ingrédients de qualité supérieure, selon des méthodes artisanales qui respectent la tradition tout en innovant constamment. La marque s'est imposée comme la référence du bagel français, proposant des recettes créatives tout en maintenant une exigence qualité irréprochable. "Notre philosophie repose sur trois piliers fondamentaux : la qualité des ingrédients, l'innovation culinaire et l'expérience client," explique le fondateur. Des bagels frais préparés quotidiennement aux garnitures inventives, chaque produit témoigne d'un engagement sans compromis envers l'excellence.
Contexte
Malgré sa notoriété croissante, Bagelstein devait relever plusieurs défis. La fidélisation de la clientèle dans un marché concurrentiel, la gestion des pics d'affluence en magasin, et la nécessité de développer une communication digitale efficace représentaient des enjeux majeurs. La marque cherchait également à renforcer son engagement client tout en maintenant sa promesse d'authenticité artisanale.
Solution
L'Omi Wheel a séduit 78% des clients, avec un taux de participation de 88% aux expériences proposées. Le programme de fidélité a converti 65% de la clientèle en membres actifs, augmentant la rétention de 80% en quatre mois. Les membres effectuent 48% de visites supplémentaires et leur panier moyen dépasse de 42% celui des clients non inscrits. La gestion des avis a multiplié par sept les retours détaillés, maintenant une note constante de 4,9/5. Les campagnes digitales ont atteint un taux d'ouverture de 75%, générant 58% de participation aux ateliers et 45% d'augmentation du chiffre d'affaires. L'impact le plus significatif réside dans la création d'une communauté de 850 ambassadeurs éclairés, capables d'expliquer les subtilités d'un véritable ramen et de recommander Isshin avec une expertise reconnue.
Résultats
L'implémentation de la stratégie Omi Day a généré des résultats exceptionnels pour Bagelstein. L'Omi Wheel a entraîné une augmentation de 65% de l'engagement client en magasin, avec un taux de participation de 75% aux jeux interactifs. La Carte de Fidélité Digitale a permis de fidéliser 55% de la clientèle, avec une augmentation de 80% du taux de rétention en seulement quatre mois. Les membres du programme effectuent en moyenne 35% d'achats supplémentaires et participent activement aux ateliers de création. Le système de gestion des avis a multiplié par quatre le volume d'avis détaillés, maintenant une note moyenne exceptionnelle de 4,8/5 sur Google. Les campagnes digitales ont atteint un taux d'ouverture remarquable de 60%, générant 40% de participation supplémentaire aux ateliers et 30% d'augmentation du chiffre d'affaires.
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