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December 1, 2025
Comment Little Vietnam a transformé une rencontre franco-vietnamienne en un véritable foyer de fidélité
"Avec Omi Day, notre restaurant ne s’est pas seulement digitalisé — il a gardé son âme tout en la partageant avec encore plus de monde. Les gens ne viennent plus juste manger, ils reviennent vivre un souvenir." — Little Vietnam
Histoire
Little Vietnam, l'authentique fusion de saveurs vietnamiennes et de passion culinaire, où tout commence avec Cam, native du Vietnam, qui apporte avec elle les secrets séculaires de la cuisine familiale, et Pascal, passionné de gastronomie, qui a trouvé son amour pour les délices vietnamiens ;Ensemble, leur rencontre a donné naissance à un lieu chaleureux où chaque plat raconte une histoire et où l’on partage bien plus qu’un repas.
Contexte
Little Vietnam bénéficiait d’une reconnaissance locale liée à la qualité de sa cuisine et au récit des fondateurs, Mais peinait à transformer cette sympathie en fidélité récurrente, à centraliser les retours clients et à convertir les clients satisfaits en prescripteurs en ligne, ce qui limitait la croissance organique et rendait difficiles les relances ciblées sans alourdir le travail de l’équipe en salle.
Solution
Carte de Fidélité Digitale :
Les clients peuvent activer leur carte digitale via QR code en restaurant. À chaque commande (pho, rouleaux de printemps, bun, bo bun, etc.), ils cumulent des tampons ou points qui débloquent des récompenses comme des plats gratuits, réductions ou toppings offerts. Ce système fidélise les clients et les incite à revenir régulièrement pour compléter leur carte. Omi Wheel :
Après chaque commande ou au moment de la prise de commande, les clients peuvent tourner une roue interactive pour tenter de gagner des avantages immédiats : réduction, boisson offerte, dessert gratuit ou coupon pour une prochaine visite. Cette interaction ludique crée de l’engagement et motive les clients à revenir découvrir de nouveaux plats. Réponses Automatiques aux Avis Google : Chaque client satisfait reçoit automatiquement un message l’invitant à laisser un avis sur Google, tandis que les retours moins positifs sont récupérés en interne pour améliorer le service. Les avis publiés reçoivent des réponses automatiques professionnelles, améliorant la réputation en ligne et la confiance des nouveaux clients, tout en déchargeant l’équipe de la gestion manuelle des retours.
Résultats
En moins de trois mois, ces initiatives ont transformé la dynamique du restaurant : le taux de retour des clients a augmenté de façon mesurable, passant à plus de 30 % de visites répétées mensuelles, plus de 500 cartes Wallet ont été ajoutées en six semaines, les avis Google sont passés d’une base modeste à plusieurs centaines d’avis collectés avec une note moyenne qui a grimpé vers 4,6/5, les campagnes SMS ont généré un taux d’ouverture exceptionnel pour le quartier et ont rempli des créneaux jusque-là calmes, et surtout l’équipe a pu conserver son énergie en cuisine et en salle en automatisant la gestion des relances et des avis tout en recréant un lien émotionnel constant avec la clientèle.
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