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November 18, 2025
Comment Buffet Gourmet a transformé chaque visite en une expérience mémorable
« Omi Day nous a permis de transformer nos clients en véritables ambassadeurs du restaurant, tout en rendant l’expérience plus interactive et agréable. » — Buffet Gourmet
Histoire
Buffet Gourmet est un restaurant familial qui se distingue par sa variété et la qualité de ses plats internationaux. Depuis son ouverture, il a séduit une clientèle cosmopolite en quête de découvertes culinaires, allant des spécialités asiatiques aux classiques européens revisités. Le restaurant met un point d’honneur à proposer un buffet généreux où chaque plat est préparé avec soin et fraîcheur, offrant un véritable voyage gustatif à chaque passage.
Contexte
Buffet Gourmet faisait face à un double défi : augmenter la fidélité dans un concept où les clients pouvaient facilement tester d’autres restaurants, et stimuler la visibilité en ligne pour attirer une nouvelle clientèle. Les avis Google étaient sporadiques et peu représentatifs de l’expérience complète du buffet, ce qui limitait la notoriété digitale et le bouche-à-oreille positif.
Solution
L'Omi Wheel a séduit 78% des clients, avec un taux de participation de 88% aux expériences proposées. Le programme de fidélité a converti 65% de la clientèle en membres actifs, augmentant la rétention de 80% en quatre mois. Les membres effectuent 48% de visites supplémentaires et leur panier moyen dépasse de 42% celui des clients non inscrits. La gestion des avis a multiplié par sept les retours détaillés, maintenant une note constante de 4,5/5. Les campagnes digitales ont atteint un taux d'ouverture de 75%, générant 58% de participation aux ateliers et 45% d'augmentation du chiffre d'affaires. L'impact le plus significatif réside dans la création d'une communauté de 850 ambassadeurs éclairés, capables d'expliquer les subtilités d'un véritable ramen et de recommander Isshin avec une expertise reconnue.
Résultats
Buffet Gourmet a constaté une nette augmentation de la fréquentation et des avis positifs en ligne. La note Google est passée à un niveau remarquable et la fidélisation s’est améliorée de manière significative. Les interactions digitales créatives et personnalisées ont renforcé le lien avec la clientèle et créé un bouche-à-oreille positif qui attire de nouveaux clients chaque semaine.
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FAQ
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